Рост стоимости мяса ожидается в пределах 7-12%.
Однако данный скачок будет краткосрочным, и ближе к концу апреля цены стабилизируются. Подорожание связано с ростом спроса на мясную продукцию, ведь уже сейчас наблюдаются первые признаки данного тренда под влиянием увеличения закупочных цен на живой скот. Также ожидается рост стоимости яиц, спрос на которые в период пасхальных праздников является очень высоким.
Овощи борщевого набора могут подорожать в пределах 3-4% под влиянием фактора сезонности и необходимости реализации продукции агропроизводителями до начала сбора овощей нового урожая. Стоимость бакалеи (масло, сахар, гречка, мука) будет относительно стабильной, с возможными незначительными колебаниями в пределах 2-3% из-за снижения уровня запасов и роста спроса. Стоимость молока с началом нового сезона будет находиться под давлением из-за увеличения объемов производства, поэтому возможно незначительное снижение цены в пределах 3-6%.
Источник: Depo.ua