Спираючись на нові дослідження вчених, видатні художники епохи Відродження, як-от Леонардо да Вінчі, Сандро Боттічеллі та інші, можливо, експериментували з додаванням яєчного жовтка в олійну фарбу для збереження картин від вологості та запобігання можливому зморщуванню та пожовтінню. Це може стати неймовірно важливим чинником у збереженні цінних творів мистецтва. Хоча раніше в шедеврах уже були виявлені залишки білка, нове дослідження дозволяє зрозуміти, що включення яєць у фарбу могло бути свідомим вибором деяких майстрів-художників.
За інформацією Мета.ua, під час проведеного дослідження було встановлено, що яєчний жовток, який є в складі олійної фарби на картині «містить антиоксидантні властивості, що уповільнюють процес затвердіння». Ця комбінація інгредієнтів допомагає зберегти фарбу від розкладання. Офелі Ранке, яка провела дослідження в Інституті машинобудування та механіки Технологічного інституту Карлсруе в Німеччині, зазначає, що дане відкриття може допомогти покращити збереження цінних творів мистецтва. Раніше в шедеврах були виявлені залишки білка, та насправді додавання яєць до фарби могло бути здійснене митцями навмисно.
«Наразі існує невелика кількість письмових джерел, які б стосувалися вивчення цього питання і не проводилося раніше жодної наукової роботи, щоб глибоко дослідити цю тему. Наші результати є яскравим прикладом того, що додавання навіть невеликої кількості яєчного жовтка може дивовижно змінювати властивості олійної фарби, демонструючи, наскільки це було корисним для тогочасних художників.”
Вчені вивчали вплив білків яєчного жовтка на властивості олійних фарб і з’ясували, що білки запобігають пожовтінню та зморщуванню картин. Водночас, яєчні білки пригнічують воду, що поглинається фарбою, що є корисним для картин, які висихають у вологому середовищі. За допомогою додавання яєчних жовтків до фарб художники епохи Відродження забезпечили збереження своїх шедеврів до наших днів. Дослідження показало, що ця практика була навмисною та допомогла зберегти твори мистецтва, зокрема, картини Леонардо да Вінчі та інших майстрів.
Зрештою, усі ці відкриття можуть допомогти зберегти безцінні твори мистецтва, які вже були створені, а також дати можливість майбутнім художникам долучитися до традиції використання яєчного жовтка в картинних фарбах. Дослідження демонструє, наскільки важливим є вивчення традицій та практик минулих поколінь, щоб зберегти історію та культуру, які передаються через мистецтво.