Семейство улунов: слышали ли вы о бирюзовом чае?®

15 просмотров

Зеленый, желтый, красный, белый – эти чаи известны многим. Но что представляет собой бирюзовый чай? В чем заключается польза «темного дракона», как называют его в Китае? Улун – это сочные зрелые листочки, собранные не сверху, а с середины ветвей зрелых кустов. В процессе ферментации края и поверхность листьев обрабатывают, но внутри сохраняется чайный сок и структура свежего растения. Из-за особенностей обработки подлинный улун легко определить: он не имеет чайной крошки, а в центре цельных листов просматривается более светлый, чем по краям, оттенок.

Существует два основных типа улунов: «зеленее» (менее ферментированный) и «краснее» (более насыщенный). В процессе заваривания чай проливают водой с температурой 60-80 градусов в течение 2-3 минут. Легкие улуны обладают цветочно-фруктово-медовым вкусом со сливочными оттенками, а крепкие порадуют вяжущими нотками пряностей, меда, шоколада и ягод. «Слабый» улун обладает глубоким нежным ароматом с яркими переливами, а насыщенный – богатым и пряным древесно-травяным оттенком. Купить чай улун можно в магазине «Dao».

Виды улунов

Существует несколько распространенных видов, которые относятся к категории чай улун. Цена чая зависит от времени сбора листьев и количества чайных почек в напитке. Выберите «свой» идеальный чай:
● Те Гуань Инь. Чай слабой ферментации розовато-медового цвета со сладковато-орхидейным запахом, ярким вкусом и долгим легким послевкусием. Проливают его до 20 раз.
● Да Хун Пао. Чай высокой ферментации содержит множество полезных веществ и витаминов. Он способен омолодить организм и очистить его. Обладает бодрящим вкусом с выраженными обертонами, ярко-золотистым цветом и шоколадно-древесным запахом.
● Тайваньский улун Пэн Фэн. Чай высокой степени ферментации с пряным ароматом и таким же вкусом. Золотисто-желтый оттенок жидкости напоминает цвет шампанского.
● Дан Цун. Чай-афродизиак обладает выраженным эффектом «чайного опьянения». Входит в рейтинг 16 известнейших чаев Китая.
● Женьшень улун. Улун совершенствуют порошком женьшеня, и в результате получается чай со сладким вкусом и мягким послевкусием. Этот напиток обладает многими полезными свойствами: он снимает усталость и понижает уровень холестерина, улучшает память, устраняет потливость и бледность, нормализирует сердечный ритм и улучшает качество сна (не сразу после приема).

Свойства улунов

Специалисты выделили в улуне около 500 полезных для организма соединений, в том числе танины, эфирные масла, полифенолы, йод, кальций, цинк, магний, фосфор, селен, марганец, железо. Улун укрепляет иммунитет, улучшает состояние кровеносных сосудов и предотвращает тромбофлебит.

Сохранение молодости – еще один приятный бонус, который дарит чай улун. Купить его стоит людям, которые хотят улучшить кровеносное давление, состояние кожи и волос и привести вес в норму. Регулярный прием чая предотвращает развитие сахарного диабета. Попробуйте этот невероятный напиток – и вы никогда не сможете о нем забыть.

 

Раздел:

Нашли ошибку? Выделите мышкой и нажмите Ctrl+Enter
Телекомпания "АТН" ищет журналистов. Тел.: 7140-170, 7142-150                          Мебель в Харькове                          Матрасы в Харькове                          Sexshop. Суперподарки                          Антиквариат. Золото.                          Бюро переводов StarАльянс                          Курсы французского                          Потрібна посвідка на проживання в УкраЇні? - "Паспортний сервіс" на Сумській, 10! "Аve Plaza" , т. 783-74-88                          Рапира вернулась в Харьков! СК «Метод» приглашает детей 7-11 лет в секцию фехтования. ул.Благовещенская,13 т (099) 39-00-468; (073) 39-00-468                                                   Реклама на сайте АТН в бегущей строке. 40грн/слово в МЕСЯЦ!!! тел.(057) 7140-180, (057) 7667-180, (057) 7665-400
Вы хотите сообщить об ошибке в следующем тексте:
Также Вы можете оставить комментарий к ошибке.