Борщ - хорошо, но дорого

Автор: Оксана Нечепоренко
1065 просмотров
3 комментария

Для лучшего навара - лопатку, а если подешевле, то ребрышки. На мясных рядах подобрать мясо для борща можно на любой карман. Для любителей свинины - ребра по 45, лопатка - по 50. Тем, кто предпочитает говядину - ребрышки по 27 гривен, грудинка по по 32, подчеревина и горочка - около 40-ка. Цены пока не растут, рассказывают продавцы. Как торговали летом, так и торгуют, даже кое-что дешевле отдают.

Сергей, продавец мяса:

Мы на сегодняшний день торгуем дешевле мякоть. Даже чуть опустилась цена. Скажем, если на Россию не будут продавать скотину, то будут еще дешевле.

А вот что неожиданно, но существенно увеличило стоимость национального украинского блюда, так это овощи. Традиционный набор: лук - по 5-6 гривен, морковь и свекла - в одной цене от 4-х гривен, капуста - от 2-х 50-ти, картофель в зависимости от размера и качества можно найти начиная от 4-х гривен. Цены на овощи установились к концу лета началу осени, когда из-за плохой погоды возникли сложности с уборкой урожая. Однако, говорят на рынке, урожай неплохой, потому разница всего-то гривны в 2.

Сергей, продавец овощей:

В принципе, если так посчитать, ну я прикидывал, ну гривен 10 на все. Вот так, чтоб допустим на семью.

Однако с продавцами не согласны эксперты. По подсчетам аналитиков "АПК-Информ: овощи и фрукты" в этом году борщ для украинцев стал втрое дороже. А все из-за неблагоприятной погоды, которая снизила урожайность, и сокращения посевных площадей. Единственный овощ из борщевого набора, который даже упал в цене, - капуста. Лидируют в подскочивших ценах - лук и картофель. Лук стоит более чем в 4 раза дороже в сравнении с прошлым годом. Цены на картофель тоже выросли больше чем в 3 раза. Не обошло подорожание стороной и морковь со свеклой. Потому, говорят покупатели, приходится чаще заглядывать в кошелек, пока приготовишь обед.

Варвара Пантелеевна, пенсионерка:

Борщевой набор сейчас стоит дорого. Вот дорого. Подорожало практически все. Где-то на кастрюлю литра на 4 гривен 40 надо потратиться на борщ.

Нина Кирилловна, пенсионерка:

Картошка, все дорого, ну вот перчик, капуста, ну вот все дорого.

Нина Ивановна, пенсионерка:

Подорожало, подорожало очень. И картошка, все. Цены піднялись. И сказать можно, что вже корзина більше на борщ нада взять, чім раньше було.

Вслед за овощами подтягиваются и другие продукты. Только за прошлую неделю сахар подорожал на опте на 9 %. Такое в момент переработки продукта происходит впервые за 10 лет, уверяют эксперты.

Видео: 

05.11.13 - Борщ - хорошо, но дорого

Раздел:

Нашли ошибку? Выделите мышкой и нажмите Ctrl+Enter
Мебель в Харькове                          Матрасы в Харькове                          Sexshop. Суперподарки                          Антиквариат. Золото.                          cybergroup.com.ua                                                   Реклама на сайте АТН в бегущей строке. 40грн/слово в МЕСЯЦ!!! тел.(057) 7140-180, (057) 7667-180, (057) 7665-400
Вы хотите сообщить об ошибке в следующем тексте:
Также Вы можете оставить комментарий к ошибке.