Поднять настроение может приятная музыка, хорошая погода или радостные новости. Но ученые утверждают, что еда также может выполнять эту функцию.
Самый популярный представитель фаст-фуда – картофель фри оказался на первом месте в рейтинге «продуктов счастья». Это лакомства у большинства вызывает ассоциации с расслаблением и отдыхом.
Торты, пирожные, молочный шоколад и прочие кондитерские изделия расположились на втором месте. Эти продукты повышают в крови уровень серотонина, который в народе называют гормоном счастья, в результате этого плохое настроение практически испаряется.
Икра расположилась в рейтинге «продуктов счастья» на третьей позиции. Это касается, как красной, так и черной икры, икра ассоциируется с достатком, поэтому и способна поднимать настроение.
Лука Пассамонти – итальянский ученый, представляющий Университет Катандзаро, отметил, что кроме кондитерских изделий и икры к «счастливым» продуктам можно также отнести сыр, мясо птицы, молоко, орехи, говядина и свинина. Все эти продукты богаты аминокислотой триптофаном чем и обусловливается их эффект.
Источник: Сегодня