Фрукты подорожали, а овощи подешевели. С чем связаны ценовые скачки

Автор: Оксана Нечепоренко
348 просмотров

На прилавке с зеленью - весь набор витаминов, необходимых после долгой зимы. Чтобы не было проблем с пищеварением, продавщица Раиса Александровна советует взять рукколы. А молодой щавель полезнее будет в салате, нежели  в борще.

Раиса Александровна, продавец зелени:

Есть у меня еще кольраби. Очень полезная капустка. Она очень насыщена, много здесь железа в ней и она также полезна. Ее чистят, делают на терочку салаты, объединяя зелень со сметаной, оливковым, кукурузным, обычным маслом.

Большинство зелени - еще из теплиц. Правда уже местных, доставляется из Мелитополя. Потому и цены, говорит Раиса Александровна, на нее еще на прошлой неделе пошли вниз. Лук сегодня можно купить по 3 гривны за пучек, правда, если брать больше одного, обойдется дешевле. Зелень - укроп, петрушка - от 5-ти до 10-ти гривен. Цена зависит от размера пучка.

Раиса Александровна, продавец зелени:

Щавель, шпинат, щавель - 10 гривен, 8. Можем 5, меньшими сделать. Вот шпинатики такие продаем - 20 гривен пучочек. А редиска, она еще пока в силе, дорогая. Еще пока только первая ласточка. Редиска - ну 35 - печечек продаем.

Процентов на 20 упали в цене и овощи, причем не только стандартный борщевой набор. Стали меньше цифры на ценниках на молодые тепличные овощи, не только местные, но и зарубежные. Так перец сладкий импортный сейчас можно приобрести от 70 до 100 гривен за кило, помидоры из Турции от 25 до 35, где-то в такой цене держатся и огурцы, хоть и из местных теплиц. Можно найти и молодую капусту с морковью заграничные по 70 и 30 гривен килограмм.

Артур, продавец овощей и фруктов:

Лук у нас - 13, буряк у нас - 8 гривен, морковка - 15, картошка - 7. Помидоры - по 40, огурец - по 40, перец - 100 гривен.

А вот фрукты, наоборот, в цене подросли, видимо из-за близости окончания сезона, предполагают продавцы. Потому желающим побаловать себя последними в этом году цитрусовыми испанские апельсины и мандарины обойдутся от 30-ти до 50 гривен за кило. Яблоки же пока держат планку в 17-20 гривен. Но колебания в ценах покупателей не особо заботят. Набирать полные кульки овощей и фруктов они не планируют. Чаще берут немного для борща, а вот молодые овощи - лишь чтоб побаловать себя салатом.

Сейчас немножко понизились, а перед этим же цены повыше были, перед 8-м марта, В подарок женщинам.

Антонина, медработник:

Картошка, лук, ну морковка. То, что на борщ нада. - А тепличные как? Брали? - Еще нет, вот хотела спросить, но еще не брала. Я не очень люблю эти огурцы.

Василий:

Повысились, конечно. - А на что повысились? - Да, на все повысились. Но не так чтоб часто, но все покупаем. - А какие? - Да все покупаем, что есть. Персики, мандарины, груши. А куда деваться. Надо, дети растут, внуки есть.

Именно нежелание населения активно выкладывать деньги за овощи и фрукты по предлагаемым ценам вызвало их снижение в розничных сетях, отмечают специалисты аграрного рынка. Такое поведение обеспокоило трейдеров и производителей. На рынки был выброшен дополнительный товар, что и спровоцировало падение цен. Борщевой набор, по данным экспертов, стал дешевле на 3 и 6%. Причем лидером среди этих овощей стала морковь, сбросив в цене 5 и 7%. Отсутствие спроса на слишком дорогие импортные овощи действительно могло вызвать их удешевление. Но если колебания цен на импорт можно объяснить влиянием курса доллара - импортеры при снижении рисков считают меньшим злом для себя снизить и цены, то скачки с ценами на отечественные овощи экономист Владимир Соболев считает необоснованными.

Владимир Соболев, экономист:

Никакого контроля нет, поэтому ничего удивительного нет в том, что они вчера подорожали сильно. То есть очередная попытка вынуть еще какие-то деньги из кармана, не получается, люди перестают уже даже и в этом отказывают себе. Значит, для того. чтобы спасти ситуацию, значит - некоторое снижение, чтоб все-таки реализация поднялась. Потому что каких-то скачков в энергоносителях, скачков там валютного курса, скачков на какие-то комплектующие, корма там, ничего этого нет.

Прогнозировать, что же будет с ценами в ближайшее время, экономист не берется. Если будут стабильны основные составляющие цены, то традиционно, с потеплением и появлением на рынке местной продукции цены продолжат снижение. Хотя на цифры на ценниках могут повлиять любые панические настроения, вызванные даже определенными политическими встрясками.

Видео: 

22.03.16 - Фрукты подорожали, а овощи подешевели. С чем связаны ценовые скачки

Раздел:

Нашли ошибку? Выделите мышкой и нажмите Ctrl+Enter
Мебель в Харькове                          Матрасы в Харькове                          Sexshop. Суперподарки                          Антиквариат. Золото.                          cybergroup.com.ua                                                   Реклама на сайте АТН в бегущей строке. 40грн/слово в МЕСЯЦ!!! тел.(057) 7140-180, (057) 7667-180, (057) 7665-400
Вы хотите сообщить об ошибке в следующем тексте:
Также Вы можете оставить комментарий к ошибке.