Холодец с окрошкой и индюшка в духовке. В топ новогодних лакомств по-прежнему входит и неизменный салат – оливье. Хотя все больше харьковчан предпочитают заменить это традиционное праздничное блюдо чем-то более экзотическим.
Тимофей и Виктория:
Оливье, чтоб помягче было. – Праздничный салат вместо оливье с ананасом.
Стол, как правило, все собираются накрыть сытный, хотя тратиться по-крупному планируют не все. Говорят, хотя еще и не 30-е, но цены на некоторые продукты кусаются.
Валентина, пенсионерка:
Овощи и вот эти фрукты не особо дешевые, по сезону, как они должны быть, они должны быть такие.
Василий, пенсионер:
Нормальные цены, так более менее устраивают. ну конечно там 29-30 они сейчас сказали девочки, что цены будут дороже намного, поэтому лучше покупать здесь сейчас пораньше.
Поближе к празднику может и добавится гривен 5, говорят на мясных рядах. Однако учитывая тенденцию цен в последние месяцы, это не так много. Да и уступить готовы, если покупатель захочет поторговаться. А так набор для холодца из говядины – голяшка и мясо обрезное обойдется в 50-60. За мякоть просят 54 гривны. Свинина обойдется подороже.
Любовь, продавец свинины:
Без косточки у нас по 55, мясо на косточке – по 50, отбивная по 60. 1:02:58 //1:03:09 На холодное хорошо взять голяшечку, хвостик, ножку. На буженинку хорошо горбушечку вот такую. Она хорошая сочная получается.
А вот на что действительно придется раскошеливаться, так это на овощи. Потому и обычный оливье может влететь в копеечку. Несмотря на все прогнозы, цена на картофель так и не снизилась. И сегодня за килограм просят 7 гривен. Лук репчатый “радует” восмью гривнами за кило. Именно эти овощи в секторе Госинспекции по ценам в Харьковской области называют лидерами по повышению. Спокойнее обстоит дело с остальными дарами полей и огородов. Некоторые, например как капуста, даже упали в цене. Морковь и свекла – дежатся в районе 5 гривен. За несезонные свежие огурцы придется выложить до 35 гривен, помидоры немного подешевле – 28. Зелень и зеленый лук – по 2 с половиной. Не обойдется новогодний стол и без фруктов. Нынче самые ходовые – мандарины, апельсины и бананы. Они в одну цену – по 12 с половиной. Яблоки можно выбрать от 4-х – 4,50-ти. Для любителей большей экзотики – ананасы по 25 гривен за штуку.
Людмила Наливайко, продавец фруктов:
Цены остались прежние, ну чуть чуть поднялась цена немножечко предновогодняя, там где-то рубль, может 50 копеек немножечко, не сильно. Но это везде так, как в магазинах, так и у нас.
Снижение, правда незначительное, продавцы обещают по окончании праздников. А пока ждут наплыва покупателей. Говорят: в последние выходные старого года их прибавится существенно.
Підписуйтесь на Telegram-канал “Новини АТН”