Единственный запрет на торговлю и изготовление изделиями с кремом был выпущен СЭС еще 30 апреля. Это связано с тем, что в теплые месяцы реализаторы нарушают санитарные нормы, торгуют пирожными и пирожками прямо с лотка и не хранят продукцию в холодильниках. Все эти грубые нарушения, по мнению специалистов городской санэпидемстанции, могут привести к резкому увеличению количества пищевых отравлений и острых кишечных инфекций. Под этот запрет попадает только один вид любимого холодного лакомства – так называемое мягкое мороженое, которое продается на развес или подается в кафе порциями в вазочках. Изготовление кремовых изделий и мягкого мороженого, их реализация разрешена только тем торговым точкам, которые имеют свой кондитерский цех, соблюдают условия изготовления и не поставляют продукцию в другие магазины на реализацию. Ну а привычное фасованное мороженное в стаканчиках, на палочках и в брикетах как продавалось, так и будет продаваться все лето, никто харьковчан лишать этого лакомства не собирается.
Підписуйтесь на Telegram-канал “Новини АТН”