Растительный жир вместо молока. Что содержится в масле

Автор: Вилен Мода
1657 просмотров

В  данном случае для начала испытания мы берем навеску пришедшего образца...

Для лабораторных исследований были отобраны два вида продукта - масло бутербродное и крестьянское. От 16 до 20 гривен за пачку. Всего 21 образец. В результате исследования выяснилось, что треть товаров, именуемых производителем маслом - оказалась подделкой. В них были выявлены растительные жиры, что категорически неприемлемо и является грубым нарушением госстандартов - объясняет начальник лаборатории, в которой и проводили проверку, Елена Дулина

Елена Дулина, нач. пищевой лаборатории ГП "Харьковстандартметрология"

Если на маркировке стоит ДСТУ 4399 и стоит название масло, то никаким образом там уже рослинний жир быть не может. Из двадцати одного семь содержали растительный жир. И самое, что интересно, мы уже масло отбираем не первый раз. Это уже второй раз и две торговые марки и в первый раз и во второй раз попались на содержании ростительного жира.  То есть,  это говорит о том, что у кого то это уже постоянная практика.

Отличить настоящее масло от спреда рядовому покупателю достаточно сложно. Эти продукты очень похожи на вкус и цвет, благодаря чему ввести в заблуждение потребителей очень просто - объясняют сотрудники лаборатории и рекомендуют избегать слишком уж дешевых продуктов.  Единственное явное отличие - масло, хранящееся в морозильнике,  будет крошиться при нарезке, но в магазине это не проверишь. По мнению экспертов, товаропроизводители сегодня намеренно нарушают госстадарты.

Елена Дулина, нач. пищевой лаборатории ГП "Харьковстандартметрология"

Ну скажем так мы приходим покупаем масло, у масла должна быть цена повыше, потому что для того чтобы изготовить один килограмм масла нужно иметь 30 литров молока. А добавляя растительный жир фальсифицируем тем самым и по завышенной цене продаем, то что фактически называется спредом

Сами же покупатели признаются: выбирая продукты на прилавках магазинов, предпочтение отдают товарам подешевле, надеясь на порядочность производителя. И добавляют: за подобные хитрости с нарушением состава необходимо наказывать
 

Нина Баденко, пенсионерка

Во первых лишать лицензии если она у них имеется. Ну и я считаю их нужно убирать с нашего рынка, чтобы не подводили покупателей в первую очередь.

Сергей

Если это скрывают и, так сказать, цену назначают высокую, а при этом это не является маслом, то, конечно, надо наказывать. И наказывать я думаю, что надо финансово - это наиболее действенный метод .

Полный перечень исследованной продукции специалисты "метрологии" разместили на своем официальном сайте.

Видео: 

11.02.16 - Растительный жир вместо молока. Что содержится в масле

Раздел:

Нашли ошибку? Выделите мышкой и нажмите Ctrl+Enter
Внимание! Сотруднику АТН нужна Ваша помощь!                          В Телекомпанию «АТН» требуются видеооператоры. Тел.: 766-71-44 (с 12:00 до 17:00)                          Мебель в Харькове                          Матрасы в Харькове                          Sexshop. Суперподарки                          Антиквариат. Золото.                          Виїзне оформлення закордонного паспорта в Харкові. Держава сама їде до Вас! "Паспортний сервіс" , тел. 050-338-91-07                          Для работы на летний период на Черноморском побережье требуется суши – повар с опытом работы. Т.0954022572, т. 0980969254 Светлана                                                   Реклама на сайте АТН в бегущей строке. 40грн/слово в МЕСЯЦ!!! тел.(057) 7140-180, (057) 7667-180, (057) 7665-400
Вы хотите сообщить об ошибке в следующем тексте:
Также Вы можете оставить комментарий к ошибке.