В Диканевской колонии закрыли даже помидоры

1251 просмотр

Горячая пора в харьковских тюрьмах - во всех колониях области заключенные массово занимаются консервацией. В овощной сезон закрывают помидоры. Более тринадцати тонн уже закатали по банкам в Диканевской исправительной колонии.

Берем банку красных помидор, которые уже настоялись, побродили, и заливаем раствором соли семипроцентным. Закрываем резиновой крышкой, которая в кипятке пропарена, и они теперь будут стоять, пока не придет их черед кушать

Запасы помидоров на зиму для себя и товарищей Василий Ивахнин делает здесь уже шесть лет. Говорит, рецепт самый простой -  еще в детстве научила бабушка.

Василий Ивахнин, заключенный

Ну хорошие! Такие точно. Как учила, так и делаю. Есть желание передать домой консервацию, чтобы попробовали, что закрываем тут своими руками.

Консервация в колонии продолжается несколько дней. Запасы серьезные -  перебрать и разложить по банкам нужно больше тринадцати тонн. Кто не умеет консервировать - тот сортирует и моет овощи в ванной.

Евгений Синеговский, заключенный

 

Ну вот это, например, зеленый, это бурые. Вот это отдельно в банку идут к зеленым, это отдельно к бурым идут в банку. Вот это относится к красным.

Под строгим надзором заключенные ошибок не делают. Начальник колонии уверяет: в их хранилищах еще ни банка не взорвалась. А все потому, что даже рецепты здесь строго регламентированы.

Евгений Бартощак, начальник 12й колонии

 

Ну они во-первых определены нашими нормативными документами. Мы не можем от них отклониться: соляной раствор, зелень, перец, лавровый лист, смородина или вишня

Главный дегустатор готового продукта - из управления пенитенциарной службы.  Консервацию он пробует по всем тюрьмам Харьковщины. Угощает и журналистов.

 

Пожалуйста, очень вкусный помидорчик, не стесняйтесь. Замечательные прекрасные вкусовые качества.

Заключенные свою консервацию тоже хвалят, говорят - зимой солененькое идет хорошо, вкус домашний. Единственное разочарование: как закуску под горячительное их здесь не используешь.

Виктор, заключенный

 

Это смотря, где, в какой ситуации, в каком месте. Но не здесь. Здесь становимся на путь исправления, исправляемся, учимся.

 

Подготовка к зиме в колонии продлится до конца лета. Сразу после помидоров здесь займутся капустой, морковкой, луком и свеклой.
 

 

Видео: 

29.07.13 - В Диканевской колонии закрыли даже помидоры

Раздел:

Нашли ошибку? Выделите мышкой и нажмите Ctrl+Enter
Внимание! Сотруднику АТН нужна Ваша помощь!                          В Телекомпанию «АТН» требуются видеооператоры. Тел.: 766-71-44 (с 12:00 до 17:00)                          Мебель в Харькове                          Матрасы в Харькове                          Sexshop. Суперпоступление                          Антиквариат. Золото.                          Деньги до зарплаты                                                   Реклама на сайте АТН в бегущей строке. 40грн/слово в МЕСЯЦ!!! тел.(057) 7140-180, (057) 7667-180, (057) 7665-400
Вы хотите сообщить об ошибке в следующем тексте:
Также Вы можете оставить комментарий к ошибке.