Шурма: Причинами массового отравления в Богодухове стали продукты и повара

1120 просмотров

Как сообщает пресс-служба Харьковской облгосадминистрации, из 30 смывов, отобранных на пищеблоке Богодуховской гимназии № 1, в 19 случаях (63,3%) выявлено санитарно-показательную микрофлору, которая свидетельствует о грубых нарушениях санитарно-гигиенического режима. Исследования пищевых продуктов (24 пробы), питьевой воды (27 проб) и 232 смывов продолжаются.

По предварительным результатам в салате из свежей капусты и масле сливочном обнаружены микроорганизмы, похожие на шигеллу Зонне (возбудитель дизентерии). Исследования продолжаются.

Полученные результаты исследований крови поставщика продуктов позволяют сделать предварительный вывод, что вероятным источником инфекции является поставщик, путь передачи инфекции пищевой. Обстоятельства, способствовавшие распространению инфекции, - грубые нарушения как при поставке пищевых продуктов, так и при их хранении и приготовлении, - сообщил сегодня заместитель председателя Харьковской облгосадминистрации Игорь Шурма.

По состоянию на 10 октября у 17 заболевших детей установлен этиологический фактор заболевания - шигелла Зонне, в т.ч. у 16 учеников гимназии № 1 и ученика школы с. Семенов Яр. Материал от других больных находится в работе.

Принято решение о приостановлении работы поставщика и пищеблока гимназии.

Нашли ошибку? Выделите мышкой и нажмите Ctrl+Enter
Внимание! Сотруднику АТН нужна Ваша помощь!                          В Телекомпанию «АТН» требуются видеооператоры. Тел.: 766-71-44 (с 12:00 до 17:00)                          Мебель в Харькове                          Матрасы в Харькове                          Sexshop. Суперподарки                          Антиквариат. Золото.                          Деньги до зарплаты                          Закордонний паспорт? "Паспортний Сервіс" в "Ave Plaza"                          Для работы на летний период на Черноморском побережье требуется суши – повар с опытом работы. Т.0954022572, т. 0980969254 Светлана                                                   Реклама на сайте АТН в бегущей строке. 40грн/слово в МЕСЯЦ!!! тел.(057) 7140-180, (057) 7667-180, (057) 7665-400
Вы хотите сообщить об ошибке в следующем тексте:
Также Вы можете оставить комментарий к ошибке.