…

Торжественное собрание прошло прямо в цеху, для поздравляющих – знаменитые салтовские караваи, для работников – грамоты, подарки и премии. Первый заместитель мэра города Владимир Бабаев поздравил хлебопёков и совершил небольшую экскурсию по цеху. Прокомментировал Бабаев и предстоящее повышение цен на хлебобулочную продукцию.

Владимир Бабаев, 1-й зам. Мэра

“ В любом случае харьковчане будут с хлебом, это не только наша убежденность, но и уверенность, и все основные хлебопродукты, которые изготавливаются в городе Харькове, они будут доступны харьковчанам и по той цене, которая будет устраивать харьковчан”

Сами хлебопеки менее всего настроены давать какие-либо однозначные прогнозы. Ведь внутренние запасы зерна фактически исчерпаны, и используется в основном импортируемое зерно.

Андрей Руденко, председатель правления хлебозавода “Салтовский”

“ Ту пшеницу, которую мы берем сейчас в Казахстане и в России, она значится дороже, той что предлагали местные производители. Из-за этого сырьевая база выросла в цене, и себестоимость хлебобулочных изделий, естественно, выросла в цене. Поэтому если оставлять цены на тех же рубежах, значит мы не будем иметь возможность оплачивать газ, либо платить заработную плату людям.”

Предположительно цена на хлеб возрастет на треть. Однако если правительство Украины так и не отменит НДС на ввоз зерна, хлебопёки не отрицают, что цены могут подняться и более чем на сорок процентов. При этом качество хлеба ни в коем случае не ухудшится, и останется по-прежнему высоким.

Марина Николаева