Напомним, специалисты «Белгородской межрайонной ветеринарной лаборатории», якобы нашли в твердом сыре «Звенигородский экстра» Великобурлукского завода бактерию группы кишечной палочки. Поэтому Россельхознадзор принял решение запретить ввоз великобурлукского сыра.
Руководство ОАО «Великобурлукский сыродельный завод» сейчас находится в командировке, сообщили новостям АТН в приемной завода, поэтому пока никаких комментариев завод не дает.
Заместитель директора Харьковской областной ветеринарной лаборатории Александр Гриненко сообщил, что никаких официальных сообщений о случаях выявления кишечной палочки ни от производителя «Великобурлукский сыродельный завод», ни от Россельхознадзора лаборатория не получала.
А во время экспертизы в образце, предоставленном заводом, никаких вредных бактерий не было обнаружено. В случае, если лаборатория обнаруживает какие-то нарушения, сыр в продажу не поступает. По мнению Александра Гриненко, сыр, в котором обнаружили палочку может быть переработан – переварен на более низкий сорт.
АТН
Підписуйтесь на Telegram-канал “Новини АТН”