Владимир Егоренков привез на праздничную ярмарку отборную ягоду с собственного огорода. Ту, что помельче, продает по 3-80 за килограмм, а эту, особенного сорта “гигантелла”, – по 8 гривен. Огородник уверен, что нигде, кроме как в Изюме, нет клубники дешевле и вкусней.
Владимир Егоренков, огородник
“Климатические условия пригодны. Разводят поэтому клубнику. Почва подходит. Но почва тяжелая. Надо удобрять, поливать, рыхлить после дождя. Вот тогда – она будет.”
Фестиваль клубники в Изюме – что-то вроде профессионального праздника. Почти все здешние предприятия – в кризисе. И выращивание ягод на продажу стало самой популярной разновидностью малого бизнеса. Изюмскую клубнику везут в Харьков, на Донбасс, продают на автотрассах. Это и огородникам выгода, и городу слава, считает мэр.
Богдан Сидор, мэр г. Изюм
“I теж у мене на городі є полуниця. Тому що кожен ізюмчанин, який має клаптик землі, обов’язково займається полуницею. Ми, влада, побачили це, і чому б для цих же ізюмчан не створити свято?”
Фестивалю два года, но у него уже есть традиции и своя книга рекордов. На этот раз, к примеру, самая крупная ягода весила 150 граммов. А изюмчане шутят, что неплохо было бы осенью организовать еще и фестиваль грибов. Торговля этими дарами леса позволяет многим дожить до клубничного сезона.