На полях этого хозяйства – самая горячая пора. В настоящий момент кульминация сбора ячменя, который пойдет на изготовление солода для пивоварения. Это самый тяжелый этап в сборе зерновых, говорит председатель фермерского хозяйства, Виктор Белинский.
Виктор Белинский, председатель фермерского хозяйства “Альфа”: “Урожай трошки строкатий цього року, трошки менший чим в прошлому році. У нас поля озимої пшениці досягали 65-66 центнерів з гектара, поки що менше 50 ми не молотили. Поетому трошки гірший чим в прошлому році, але кращий по якості, у нас фуражної пшениці зовсім мало, більше продовольчої”.
Содержимое белка и клейковины – основные критерии, по которым определяется сорт зерна, рассказывают в лаборатории хозяйства.
Инна, лаборант: “Перемалывается зерно в муку, добавляется вода, 40 минут мы трем, потом просушка и на весы”.
Очищенное и отсортированное зерно в хозяйстве будут хранить в собственных зернохранилищах. А если их не хватит, будут использовать так называемый “аргентинский чулок” – с помощью специальной машины зерно пакуется в полиэтиленовый мешок вместимостью около 200 тонн. Такой метод хранения выходит в шесть-десять раз дешевле, чем на частном элеваторе, говорят в хозяйстве. Основная проблема на сегодня – это продажа урожая, сознается Виктор Белинский. Мол, трейдеры с предложениями не спешат, да и государство установило ограничение: у каждого хозяйства аграрный фонд закупает не больше пятисот тонн зерна. Делается это для того, чтобы маленькие и большие хозяйства имели равные возможности продажи урожая, объясняет начальник главного управления агропромышленного развития Михаил Жорник. Кроме закупки через аграрный фонд, государство предлагает еще и залоговые закупки.
Михаил Жорник, нач. ГУ агропромышленного развития: “Залогові закупівлі – це 60% оплата за зерно, яке буде сьогодні зберігатися для держави, потім господарство може це зерно, якщо буде більш сприятлива ціна або для нього вигідна, тому він може його самостійно продати і повернути державі 60 відсотків за користування банківським кредитом 9 годових”.
В целом на принятие и хранение урожая в этом году будет работать 49 сертифицированных складов. К тому же хозяйствам разрешено хранить зерно для Аграрного фонда и на несертифицированных зернохранилищах, которые есть почти в каждом хозяйстве, за это государство обещает платить 12 гривен за тонну сохраненного зерна ежемесячно.
var s1 = new SWFObject(“mediaplayer.swf”,”mediaplayer”,”560″,”420″,”7″);
s1.addParam(“allowfullscreen”,”true”);
s1.addVariable(“width”,”560″);
s1.addVariable(“height”,”420″);
s1.addVariable(“file”,”video/news/09_07_28_Zerno.FLV”);
s1.write(“container”);
Анна Черемнова
Підписуйтесь на Telegram-канал “Новини АТН”