Рейд начался с проверки качества молочных продуктов на крытых рядах. Продавцы домашней сметаны, творога и молока, все как один, предъявляли соответствующие справки из ветлаборатории.
Ирина Степанова, врач гор. Центра здоровья
“ Скажите пожалуйста, у вас на реализацию молочной продукции есть справка из ветлаборатории? Будьте добры, покажите пожалуйста. показывает справку . Ежедневно получают реализаторы молочной продукции на право реализации своей продукции”
Такие же справки должны быть и у тогровцев мясом и субпродуктами. Их товар должен быть реализован в течении 24 часов, иначе они лишаются права торговать на рынке и их продукция изымается из продажи.
Юрий Медведев, директор Конного рынка
“ Люди, у которых нет квитанции из ветлаборатории. Приходят контролеры и видят, что стоит человек с товаром, на который нет ветеринарной справки – удаляются с рынка”
По правилам, установленным санэпидемстанцией, при температуре воздуха выше 24 градусов, торговля рыбой на рынке запрещена. Как и положено, сегодня – рыбные ряды пустовали. Торговали только те, кто имеет холодильники и морозильные камеры. Как заверил Юрий Медведев, за то время, когда он является директором, на рынке не было чрезвычайных ситуаций. С ним согласны и продавцы-старожилы:
“ Я здесь на базаре уже 13 лет. Так если я с этого базара не ухожу, значит меня это устраивает0:”
Устроило качество продуктов питания и то, как они сохраняются и реализуются, сотрудников городского центра здоровья. Единственным недостатком рейда Ирина Степанова назвала отсутствие на своем рабочем месте заведующей ветлаборатории. Но, как выяснилось, ее срочно вызвали в санэпидемстанцию.
Наталья Белокудря, Алексей Жучков, Агентство Телевидения Новости.