Эта соль , по данным экспертизы, проведенной милицией, используется в производстве плавленых сырков. Мешки с солью были найдены в цехах одного из молокозаводов. По данным ЦОС ГУВД, завод находился в одном из районов области. Следователи установили, что закупщики молока – частные предприниматели действовали в одной связке с сотрудниками молокозавода. Как долго они занимались производством молока с применением химического вещества, сколько такого молока попало на прилавки, и вообще было ли оно в торговле -милиция не сообщает. Также не сообщает, какие именно это заводы и продукцию под какой маркой покупать нельзя. Интересно, что милиция ничего не сообщила ни в областную санэпидемстанцию, ни в управление ветеринарной медицины. Как заявила сегодня зам главного врача облСЭС Ольга Шпак, следователи в санстанцию не обращались. Областное управление ветеринарной медицины также пыталось выяснить – что задержали УБОПовцы, и на каком заводе.
Владимир Головачев – зам начальника облатсного управления ветеринарной медицины:
“Я говорил с технологами-молочниками по телефону. Это вещство, которе нашли в цехе, оно применяется для производства плавленных сырков, и еще – если эта кислота, или вещество , добавляют килограмм на тонну, опять таки все это я узнал по телефону, то с этого молока с кислотой нельзя производить ни молоко, ни сметану, только плавленные сырки.”