Об этом сообщил автор проекта “АПК-Информ: овощи и фрукты” Андрей Ярмак.
Наибольшее влияние на рост стоимости плодоовощной корзины на прошлой неделе оказали огурцы, сезон уборки которых в открытом грунте в большинстве регионов подошел к концу. При этом томаты продолжали дешеветь под влиянием роста предложения.
Особенностью предыдущей недели также стал долгожданный для фермеров рост цен на картофель и лук, обусловленный сезонным фактором. Несмотря на то, что сезон сбора бахчевых в разгаре, цены на арбуз также продолжали расти.
Основной причиной этого было превышение спроса над предложением вследствие сравнительно невысокой урожайности арбуза в этом году.
При этом эксперты “АПК-информ” отмечают, что цена плодоовощной корзины как и раньше остается на 30,7% ниже, чем на эту же дату годом ранее благодаря более высокому предложению традиционных овощей.