На 17 сентября 2010 года оптово-отпускные цены на куриные яйца повысились более чем в 2,2 раза: с 2,75 до 6,23 грн/10 штук (с НДС). При этом минимальная цена по областям составляла 3,83 грн/10 шт., а максимальная – 7,7 грн/10 шт.
По данным мониторинга изменения цен индикативной группы продуктов, проводимого порталом BIZ.liga.net, на 15 сентября средняя розничная цена на яйца в некоторых торговых сетях Киева составляла 7,12 грн/10 шт., в то время как на 12 августа – 5,91 грн/10 шт.
Ранее крупнейший в Украине производитель куриного яйца – компания “Авангард” прогнозировал, что значительный рост цен на зерновые в Украине приведет к удорожанию куриного яйца во II полугодии 2010 года. В результате аномально жаркой погоды, приведшей к засухе и пожарам, цены на рынке зерна значительно выросли, – отмечали в компании. Таким образом, вследствие того, что зерно используется для корма птицы, себестоимость производства яиц увеличится.
В то же время, согласно данным Госкомстата, производство яиц в Украине за январь-август 2010 года выросло на 5,4% (до 11 млрд 511 млн штук), в августе – на 1,2% (до 1 млрд 431 млн штук)