Пока напуганные камерой продавцы разбежались, их товар рассматривают горожане. В переходе метрополитена грибов, будто на лесной поляне. Сумками и ящиками их везут в город любители “тихой охоты”. А обильный урожай поражает даже опытных грибников.
«За час ведер 10, именно в этом году, потому что очень много на одном месте. Маслята на одном месте, очень много, поляна»
За килограмм лесного товара просят от 15 до 40 гривен в зависимости от вида грибов. Дороже просят за элитные белые, маслята и зеленушки значительно дешевле. Грибники уверяют, что их товар совершенно безопасен. Правда, метод проверки достаточно необычен. Вместо лабораторных анализов используют собственный нос.
Ольга:
«Ну как проверяем, на запах. Вот они съедобные, хороший запах у них. Я знаю, много уже занимаюсь»
Впрочем, даже при таких обстоятельствах за рискованным товаром выстраиваются очереди из покупателей. О безопасности даже задумываются далеко не все из них.
Надежда:
«Я считаю, что это опасно. Сейчас же экология какая, может неизвестно какой гриб попасться»
«Ниче, закрыла и картошку сделала все нормально, хорошие получились. А я знаю, какие, где, что рватые»
Любовь Андреевна:
«Обязательно надо лук кинуть, если лук светлый все нормально, и если грибы знаете – можно кушать, не знаете – лучше выкинуть»
В СЭС к народным методам проверки относятся скептически и уверяют, что лук яд не проявляет. Покупать грибы на стихийных рынках не советуют, и рекомендуют вообще не давать этот продукт детям. Последствия – не только отравление, но и обострение хронических заболеваний. При первых же симптомах в СЭС настоятельно советуют обращаться к врачу.
Татьяна Горелова, врач отдела гигиены питания областной СЭС:
«Рвота, прежде всего, боли в животе, диарея, головная боль, симптомы разнообразные. Но не всегда отравление грибами – это истинное отравление грибами, бывает просто нарушение в ЖКТ, обострение каких-то хронических заболеваний, поджелудочной железы и других органов ЖКТ»
С подозрением на отравление грибами в этом году в больницы уже обратилось более 60 человек, сообщают в СЭС. Впрочем, подтвердились диагнозы только у трех пациентов. Двух уже выписали, а один, с тяжелой формой отравления, больше недели находится в больнице и сейчас идет на поправку.
Анна Черемнова
Підписуйтесь на Telegram-канал “Новини АТН”
