Такое мнение высказала эксперт рынка мяса и мясопродуктов Украинского клуба аграрного бизнеса Елизавета Святкивская.
Эксперт подчеркнула, что сегодня есть тенденция к подорожанию мяса свинины и она вполне объективная. Потому что во всех странах мира сейчас происходит удорожание свинины.
“И этот факт свидетельствует, что мы стали больше импортировать мяса из Бразилии. Если раньше более 50% поставок приходилось на страны Европы, то в текущем году преобладает импорт бразильской свинины. То есть, там традиционно достаточно низкая себестоимость производства”, – сказала она .
“Скорее всего, что подорожание будет происходить на несколько процентов ежемесячно в октябре, ноябре, декабре. Новогоднее подорожание является краткосрочным – на неделю-две под действием высокого спроса. Но постепенное повышение цены будет происходить из-за общего подорожания у стран-соседей и ее высокой себестоимости в Украине из-за высоких цен на корма, вопрос с кредитованием”, – отметила специалист.
Святкивская убеждена, что украинские производители будут пересматривать свои цены на свинину ввиду высокой стоимости импортной продукции. Она считает, что цена на свинину будет расти постепенно, ежемесячно по 2-3%. “До нового года, за три месяца, стоимость свинины может вырасти на 7-8%”, – сказала эксперт УКАБ.
Как сообщали ранее в УКАБ, по официальным данным за январь-август этого года Украина импортировала 129 тыс 502 тонны мяса свинины на сумму 311 100 000 дол., В прошлом году за этот период было импортировано только 46 тыс. 900 тонн мяса на сумму более 85 млн дол. Всего в 2011 году было завезено на украинский рынок 86 тыс. 237 тонн.