Составлять постное меню харьковчане отправляются в овощные ряды. Прошлогодний урожай тут относительно дешевый – полторы гривны лук, 2 – капуста и 3,50 – морковка. Разнообразить постный стол предлагают грибами, за килограмм придется выложить до 35-ти гривен. Пользуется спросом и маринованное.
Раиса, продавец: «Капуста – 10, огурчики – 15, сухофрукты – 20 рублей килограмм – абрикосы, яблоки и груши. Чувствуется пост, люди вместо воды желают компот выпить».
Лидер подорожания за последнюю неделю – яйца, говорят на рынке, на 50 копеек больше просят за килограмм муки, а вот подсолнечное масло, наоборот, подешевело на 50-75 копеек, цены на молочку и крупы в пост не изменились.
Алла, продавец: «Плохо берут, потому что в этом году картошка дешевая, поэтому крупы, мучные берут хуже».
Дина Андреевна, продавец: «По сравнению с прошлыми двумя неделями яйцо очень подорожало, необоснованно причем. Люди возмущаются, говорят, что весна, вроде яйцо должно дешеветь, а закупка очень дорогая. Было яйцо по 8 гривен, по 9, а сейчас уже 11».
Лара, продавец: «Сметана – 11, творог – 24, молоко – 5,95, масло – 19,50 обычное».
А со всего разнообразия рыбы берут в основном замороженный хек по 35 гривен за килограмм веса и селедку по 25.
«Cлабо, в этот же пост рыбу не кушают».
Продавцы на мясных рядах отмечают: пост у людей на самом деле не из-за религиозных убеждений, а из-за материальных трудностей.
Александр, продавец: «Лопаточка – 40, мякоть – 55, отбивные – 50, сало – 30, 25, 20. Цены приемлемые, просто у людей денег нет, никто ниче не берет, люди обижены, денег нет, базара нет».
Тем временем губернатор в годовом отчете перед депутатами облсовета хвастает низкими ценами, уверяет: стоимость продуктов в 2011-м году упала до дефляционного уровня.
Михаил Добкин, губернатор: «Хороший урожай, постоянный диалог с бизнесом, закрепленные в меморандумах взаимопонимания договоренности по недопущению роста цен, проведение продовольственных ярмарок сельхозпроизводителей, позволили по итогам 11-го года реально стабилизировать ценовую ситуацию на рынке продовольствия и получить снижение цен на продукты питания на 0,6% впервые за 9 лет».
Те, кто только что с рынка, отзываются не так оптимистично, и с губернатором не хотят соглашаться, мол, если некоторые отдельные продукты за год и подешевели, то позволить себе купить больше люди все равно не могут.
Михаил, менеджер: «Кто как считает. Что-то возросло, тарифы возросли, транспорт возрос, это основные вещи, а что-то подешевело, допустим, бурак подешевел, но бурак же не заменит мне тариф на жилье».
Елена, домохазяйка: «Сахара может быть и больше, но одним сахаром сыт не будешь, все остальное, конечно, дороже на много, минимальные какие-то продукты самые необходимые может и дешевле, но я не думаю, что это благодаря Добкину, просто или урожай или экономика была чуть более вразумительная, а так нам труднее стало. Ему, наверное, лучше, он не сильно среди нас, я думаю, трется, для того чтобы определять».
Надежда, пенсионерка: «В прошлом году хуже было и с картошкой, не было урожая и капуста, конечно, чем 8-9 гривен была, в этом году подешевела, он прав конечно, и на овощи все и бурячок, и морковку, даже зелень и та в этом году дешевле».
Валентина: «Это неправда, все подорожало, это неправда!»
К тому же, предвидят харьковчане, впереди ожидается еще одна волна подорожания – впереди Пасха, к которой традиционно цены на продукты начинают бить все рекорды.
Анна Черемнова
Підписуйтесь на Telegram-канал “Новини АТН”