В Медовый Спас на медовую ярмарку в Харьков пасечники съехались со всей области. Говорят: с собой привезли самые лучшие сорта меда и продукты пчеловодства. Геннадий Жуков – пчеловод со стажем. Уверен: первоклассный мед можно получить только «с колес». За весь сезон сбора сладкого продукта приходиться переезжать раз 5. Акация и липа в заповедниках Боровского района, гречка и подсолнечник – на полях, в завершение – медоносные травы.
Геннадий Жуков, пчеловод:
Бывало и на пролески выезжали. Специально на пролески, чтоб получить мед пролесков. Был у нас мед с пролесков, но это каждый год невозможно. Мы зависим от погоды, если есть хорошая устойчивая погода, это получается.
Пчелиная пыльца и пчелиный хлеб – перга. Принимать только несколько раз в год и сезонные хвори не пристанут. Мед и его продукты поддерживают иммунитет, улучшают память и обладают регенеративными свойствами. А также хорошо тонизируют во время жары. Достаточно в прохладный отвар мяты добавить немного имбиря, лимона и меда. От такого натурального лимонада детей за уши не оттянуть. А вот для взрослых – сурья или ставленый мед. Он не только полезен, ведь благодаря технологии сохраняет все витамины, снимает усталость и головную боль. А еще и ноги после рюмки другой будут ходить хорошо, уверяют пчеловоды.
Наталья, продавщица:
Разные меды, ну у нас вот ставленые, которые не варятся, не греются, ничем не крепятся, а выбраживают меда с травами, меда с ягодами, выдерживаются, дозревают в деревянных бочках. Потом это очень вкусный, полезный, без интоксикации для организма напиток.
Приобрести «здоровье» на ярмарке можно от гривен 20-ти за пол-литра разнотравья. За гречневый просят гривен 25. Самый дорогой – традиционно акационный. Его могут есть даже аллергики. Пол-литровую баночку тут можно приобрести от 40-ка до 60-ти гривен. Можно найти и медовые вершки, которыми лакомятся даже диабетики, ведь в них сахар превратился в фруктозу, – 40 гривен за пол-литра. Сурью же можно попить по 60-70 гривен за бутылку. Цены немного выше, чем обычно, говорят покупатели, однако отказывать себе в сладком удовольствие не хотят.
Марина, учительница:
Может какой-то прополис, тут у них все такое интересное.
Наталья, врач-невропатолог:
Едим, особенно в сауне, бане очень хорошо помогает. – В сауне, бане для чего? – Энергетического запаса, довольно таки хорошо. Особенно старший сын у нас любит – попарился, потом мед с чаем – замечательно.
Определиться, какой медок больше по вкусу и отыскать нужные натуральные лекарства можно будет до конца августа. Ярмарка будет работать до 25-го.
Підписуйтесь на Telegram-канал “Новини АТН”