“Цель мероприятия – повысить уровень квалификации персонала в аспекте подготовки к проведению в городе матчей Чемпионата Европы по футболу 2012 года”, – пояснили в мэрии.
Олимпиада будет состоять из двух частей: теоретической и собственно состязаний. В первой части посетители ознакомятся с историей напитка, критериями его правильной подачи и разлива, его сортами и разновидностями, культурой и традициями употребления пива в разных уголках мира, узнают о современных тенденциях его производства. Далее участники олимпиады будут соревноваться в профессиональном разливе пива.
В целях проведения конкурса в Харьков приглашен немецкий эксперт международного класса по ресторанному делу Людвиг Якс. Участников олимпиады будет оценивать профессиональное жюри, в состав которого войдут известные местные пивовары, рестораторы и бармены.
Мероприятие состоится в рамках работы Немецко-украинского тренингового центра по подготовке высококвалифицированных кадров в сфере туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса. Этот центр был открыт при содействии Департамента международного сотрудничества Харьковского горсовета и федеральной компании «Немецкая организация международного сотрудничества» (GIZ), которая работает при поддержке правительства Германии.
АТН
Підписуйтесь на Telegram-канал “Новини АТН”