Поздравления и обмен подарками – в общежитии для иностранных студентов китайцев осталось не более десяти человек – все уехали праздновать на родину. Кто остался – создают восточную атмосферу в харьковских стенах. Ребята заняты приготовлением национальных блюд. Рисовая лапша, рыба и китайская каша из зерен лотоса на десерт, а самое главное – пельмени с необычной начинкой.
Сижуй Сунь, студентка: «Нужно нарезать капусту очень мелко, потом смешать с фаршем, добавить еще чеснок и лук, еще кинза добавить, и кроме пельменей салат холодный и китайский сыр, чтоб готовить национальное блюдо тофу».
В качестве подарков принято приносить мандарины и конфеты, а детям всех возрастов дарят наличные деньги.
Алина Жук, преподаватель китайского языка: «Взрослые люди дарят детям деньги в красном конверте, обязательно это должна быть цифра восемь, чтобы составляло восемь – это символ богатства и удачи у них».
Суета на кухне и развлекательные программы по телевизору – китайский Новый год не сильно отличается от традиционного, говорят харьковчане.
Семен Никитин, студент: «В принципе очень похоже на наш, любая нация хочет встретить Новый год сыто и богато, но у них более развито, им нравится сделать руками еду, например, вареники какие-то – они символизируют доброжелательность нации».
Празднуют китайский Новый год и в восточных ресторанах города. Кроме традиционных блюд, здесь предлагают и необычную китайскую настойку.
Альвина Яровая, официант ресторана “Чайна Таун”: «Она настояна на корне женьшеня, гадюка и китайские целебные травы, также на этот праздник представлены блюда – сельдерей с соевым сыром тофу, морская капуста со свининой, курица с кинзой, свинина в соевом соусе, пекинская капуста в кисло-остром соусе».
Праздновать приходят семьями. Обычно трудолюбивые китайцы говорят: в этот день могут позволить себе отдохнуть.
Хойшен Чен: «Новый год и мама, и папа, и ребенок – никто не работает, поэтому можно вместе собираться и типа какая-то делегация где-то погулять, в Гонконге там, если это обычный день, это много денег потратить, а это праздник, поэтому все можем делать».
Завершается праздник громким фейерверком, который по легендам отпугивает злых духов и приносит счастье.
var s1 = new SWFObject(“mediaplayer.swf”,”mediaplayer”,”560″,”420″,”7″);
s1.addParam(“allowfullscreen”,”true”);
s1.addVariable(“width”,”560″);
s1.addVariable(“height”,”420″);
s1.addVariable(“file”,”video/news/10_02_13_Novyj_God.FLV”);
s1.write(“container”);
Анна Черемнова
Підписуйтесь на Telegram-канал “Новини АТН”