Эксперты обещают подорожание мяса и фруктов.
Потепление, обещанное синоптиками уже завтра-послезавтра, удержит цены на овощи и картофель, а вот апельсины-мандарины и мясо, наоборот, пойдут вверх из-за приближающихся праздников. Из-за двухнедельных морозов и снегопадов «второй хлеб» подорожал в торговых сетях с 2—2,5 грн/кг до 3,5—4.
Аналогичная ситуация с морковью, свеклой и капустой. Так, например, белокочанную продают по 1,8 грн/кг (было 1,4—1,5), свеклу и морковь — по 2,7—3. Цена овощей растет примерно на четверть из-за того, что в морозы их перевозят в обогреваемых фурах, а не в открытых грузовиках.
Впрочем, торговцы обещают цену не повышать, а наоборот, делать распродажи, По словам топ-менеджера «Фуршета» Вячеслава Говорухи, им выгоднее продать дешевле, но получить доход с оборота, чем тратиться на хранение.
С ней согласна и эксперт консалтинговой компании «ААА» Мария Колесник, но это будет касаться лишь овощей и, возможно, отечественных яблок, которые долго не хранятся. А вот апельсины-мандарины перед Новым годом, наоборот, подорожают на волне покупательского ажиотажа. Кстати, испанские мандарины уже в некоторых сетях продают по 18 грн/кг (были по 16), египетские — по 15 (были 13—14). Зато не будут дорожать крупы, сахар и мука — их достаточно. Например, цена на гречку сохранится 8—9 грн/кг (в маркетах есть на развес даже по 7).
Увы, новогоднего роста цен на мясо не избежать, несмотря на то, что предложение стало больше. В мороз мясо хранится дольше, да и к Рождеству, когда закончится пост, его разметут, поэтому свиную вырезку на рынке могут продавать и по 70 грн/кг, а сало по 45—50.
Источник: Сегодня
Підписуйтесь на Telegram-канал “Новини АТН”